Veracruz ville

La ville de Veracruz est située dans l’Etat du même nom, sur les côtes du golfe du Mexique. Elle est la plus grande ville de l’état, elle n’est pas pour autant sa capitale. Xalapa, la capitale se trouve plus à l’intérieur des terres, à une centaine de kilomètres de la ville de Veracruz. Pour la différencier de l’état éponyme, les mexicains l’appellent « El Puerto de Veracruz », ou plus communément « El Puerto ». C’est aussi le port maritime le plus important du Mexique.

Elle fut fondée le 22 avril 1519 par Hernan Cortes, qui y débarquât avec ses soldats lors d’une expédition menée depuis Cuba. A leur arrivée, Hernan Cortes s’est vu offrir des produits raffinés, des bijoux, et surtout de l’or, véritable but de cette expédition. Pour cette unique raison la nouvelle Veracruz fut baptisée la « Villa Rica » ou ville riche. Enfin, le terme « Vera Cruz » s’explique par le fait que l’expédition de Hernan Cortes débarqua sur les côtes du Mexique un Vendredi Saint, jour où Jésus-Christ fut crucifié sur le mont du Golgotha à Jérusalem.

Étant le premier port d’Amérique centrale, Veracruz a également une forte histoire d’immigration française. Les premiers français de cette époque débarquèrent dans la région de Veracruz en 1830. D’autres arrivèrent dans les années 1850 au moment de la ruée vers l’or en Californie, à l’époque où la Californie était encore mexicaine. Beaucoup de basques français émigrèrent aussi au Mexique, mais la grande majorité de migrants vinrent de Barcelonnette, située dans les Alpes de Haute Provence.

Veracruz propose une gastronomie riche et variée. Beaucoup de plats sont à base de poissons comme les crabes en chilpachole, les crevettes à la diabla ou les ceviches. Parmi les sucrés, le gâteau de mais reste le plus connu. Il y aussi les beignets à la bières, qui sont fait avec du miel et de l’anis.

Quand il est question d’ambiance et de musique, Veracruz s’impose. Ses habitants, les Jarochos sont romantiques et dans les rues, sur les places le son des marimbas, les chants des mariachis, le fandango, le danson et la trova sont omniprésents.

Les incontournables de Veracruz :

  • Le Zócalo ou Plaza de Armas
  • Plaza Lerdo reste le cœur de la ville, agrémenté de portales (arcades), ombragé par de nombreux lauriers et encadré par le Palacio Municipal et la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción.
  • Une promenade sur le front de mer où vous vous retrouvez sur le malecón, étrangement ressemblant à celui de La Havane.
  • La Fototeca est un centre artistique.
  • Le Faro Carranza
  • La forteresse San Juan de Ulúa
  • El Baluarte de Santiago est une ancienne prison.
  • L’Acuario de Veracruz, un des plus grands aquariums d’Amérique latine, qui est consacré aux requins.
  • Le Museo de la Ciudad de Veracruz
  • Le Museo Histórico Naval
  • Le Museo Augustín Lara

Son littoral compte 17 kms de belles plages et de Lagunes telles que :

  • Cancuncito
  • Islas Sacrificios
  • Boca del Rio
  • Mandiga

Veracruz est une ville à cinq heures de Mexico que vous devez absolument découvrir. Mexique Découverte y organise votre séjour entièrement sur mesure.

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