Querétaro, ville coloniale où il fait bon vivre

Comme on dit, c’est le cordonnier le plus mal chaussé ! Déjà cinq mois à Querétaro et je n’ai toujours pas écrit à son sujet. 

Mais par où commencer ? Querétaro, c’est une ville idéale pour passer du bon temps : un centre-ville magnifique, une population adorable et surtout un rythme de vie paisible… Cet article vient parfaitement clore mon séjour mexicain, Querétaro représente bien le Mexique !

De son nom complet, Santiago de Querétaro, la ville m’a directement séduite. Une beauté certaine, une âme artistique et des couleurs à perte de vue : dès mon arrivée, j’ai senti que j’avais atterri au bon endroit. Comment ne pas se sentir heureuse à Querétaro ? En voilà une bonne question !

 Tout est fait pour qu’on s’y sente bien : l’architecture intimiste et chaleureuse, les couleurs autant qu’il en existe, un savoir-vivre non-négligeable et une vie culturelle plutôt riche. Lotie à 1800 mètres d’altitude, on apprécie aussi son doux climat tout au long de l’année. Bien qu’une fois le soleil disparu, les températures se rafraîchissent, elles restent clémentes. Même en hiver! Le soleil est toujours présent ! Pour dire vrai, en cinq mois ici, les jours d’averses (jamais très longues) sont à compter sur le doigt d’une main ! C’est pour vous dire !

Dans le centre-ville, le mieux est de s’y perdre ! Ses ruelles enchanteresses et ses commerces accueillants vous donnent envie de vagabonder de part et d’autre de la ville. Comment profiter de l’instant présent ? Flâner sur les différentes places de la ville où les habitants animent souvent les lieux en dansant, discutant ou écoutant de la musique assis sur les bancs. Je retiens surtout le Jardín Guerrero, le Jardín Zanea, la Plaza de la Constitución et la Plaza de Armas. Les quatre peuvent se faire à pied, d’une traite, ce qui vous laisse en plus l’occasion de découvrir les ruelles les plus passantes de la ville.

Par la suite, je vous conseille de rejoindre la Plaza Fundadores en passant par le Monument de la Corregidora et la visite du Templo de San Francisco de Asís. Prenez le temps de vous imprégner de l’ambiance, d’observer les entrées des restaurants, des petits cafés et de faire de petites emplettes : la ville est assez bohème, très tranquille et s’y balader est extrêmement agréable.

Arrivée à la Plaza Fundadores, vous pouvez visiter le Templo de la Cruz puis vous rendre au mirador los Arcos. Un point de vue qui vous offre une vue imprenable sur l’Aqueduc de Querétaro : l’emblème de la ville.

Pour la petite histoire, il se raconte qu’au XVIIe siècle un marquis de Mexico City devant se rendre à Querétaro pour surveiller le nouveau couvent « Capucines » se serait épris d’une d’entre elles. Un coup de foudre mutuel, mais un amour impossible, car c’était en réalité la nièce de sa femme. Cependant, en gage de son amour éternel et sous demande de sa bien-aimée, il aurait fait construire cet aqueduc pour pouvoir apporter de l’eau « propre » dans la ville de Querétaro. La construction de cet aqueduc a changé la vie des habitants. En retour, la nonne jura de prier pour lui chaque nuit. Une belle preuve d’amour ! En-tout-cas, le mirador vaut le détour surtout au coucher de soleil où le soleil décore le ciel de splendides couleurs.

D’ailleurs, dans le centre-ville de Querétaro, classé depuis 25 ans Patrimoine Culturel de l’Humanité de l’Unesco, il ne faut pas omettre d’aller visiter les temples de Santa Clara et Santa Rosa de Viterbo. Des incontournables de l’ère baroque ! Le marché de la Cruz peut aussi être une excellente parade pour s’imprégner de la ferveur mexicaine. Un marché traditionnel comme on les aime ! Après être passé par le marché, je vous conseille une petite pause fraîcheur à l’Almacén Hercules, juste à côté, un lieu accueillant où vous pourrez déguster à un prix très raisonnable de délicieuses bières artisanales made in Querétaro !

 En fin de soirée, laissez-vous tenter par les animations de la ville. Notamment les contes et légendes que plusieurs démarcheurs proposent dans le centre-ville. Vous aurez alors l’occasion de voyager dans le temps et découvrir les histoires les plus étranges et effrayantes de l’État de Querétaro au travers de balades nocturnes dans des manoirs inaccessibles au grand public ! Croyez en mon expérience, cela vaut le détour ! Surtout pour les friands d’histoires d’horreurs !