Le Mexique est un paradis pour fêter Noël et terminer l’année et accueillir le nouvel an comme il se doit ! Oubliez la froideur de l’Europe, sous le soleil de Mexico !
Un Noël sous les tropiques ça vous tente ?
« On réveillonne au bord de la piscine ou j’organise tout sur la plage ? »
« Tu penses que je ne vais pas avoir trop chaud avec ma robe ce soir ? »
« T’as pas vu mes lunettes de soleil ? »
« Plutôt margarita citron ou tequila frappée ? »
« Un sorbet mangue en dessert, ça te va ? »
Non, vous ne rêvez pas ! Voici à quoi ressemble un réveillon aux Caraïbes ! Passer Noël sous les tropiques c’est transformer sa fin d’année frileuse en vacances d’été ensoleillées !
Gares aux coups de soleil, aux coups d’amour, aux coups d’je t’aime 😉
Chez Mexique Découverte, s’il y a une période qu’on adore par-dessus tout, c’est bien celle-ci ! La bonne humeur, les rires, les chants, les tables bien garnies et les familles réunies.
Et comme toute festivité, les fêtes de fin d’année apportent avec elles leurs lots de traditions !
Alors, prêts à découvrir quelques-unes des traditions mexicaines durant cette période ?
Vamos !
Quelles sont les traditions de Noël au Mexique ?
Héritées de la période coloniale et de la ferveur catholique espagnole, les traditions de Noël mexicaines mêlent religion, fête populaire et transmission familiale.
Voici les grands rendez-vous à connaître avant de venir nous rejoindre !
Les Posadas, du 16 au 24 décembre
Chaque soir, pendant neuf jours, les familles et les voisins rejouent le voyage de Marie et Joseph cherchant refuge avant la naissance de l’Enfant Jésus.
La procession, bougies et chants à la main, s’arrête de maison en maison jusqu’à ce qu’une famille accepte de « loger » les pèlerins : place alors à la fête, aux tamales chauds et, bien sûr, à la piñata pour les enfants.
En voyage, il est tout à fait possible d’assister à une posada, en particulier dans les villages du Yucatán ou de Mexico, où la tradition reste très vivante.
Pas d’inquiétude : nos guides francophones sauront où et quand vous y emmener !
La noche de los rábanos ou la nuit des radis, le 23 décembre
Partons ensuite pour Oaxaca ! Récemment élue meilleure destination d’Amérique Latine, Oaxaca la ténébreuse n’a pas fini de vous charmer.
C’est la veille du réveillon, le 23 décembre, que, vêtue de sa plus belle robe, elle célèbre La noche de los Rábanos (« la nuit des radis »).
Qu’est-ce qu’on y fait ? La fiesta (évidemment, on est au Mexique !) Qu’est-ce qu’on célèbre ? Le radis !
Cette célébration consiste à exposer, sur la plus grande place de la ville, la Place de la Constitution, ses plus belles sculptures de radis (!) pour faire honneur aux traditions ancestrales.
Intriguant, n’est-ce pas ? On vous en dit plus !
A Oaxaca, la terre riche et fertile donnait à ses habitants de beaux légumes. Ils permettaient, à la période de Noël, de préparer de succulents repas accompagnant la morue et les poissons d’eau douce.
Le radis était, lui, pour les maîtresses de maison, une belle opportunité pour décorer leurs plats en leur donnant un air de fête. Celles-ci entraient en compétition pour créer la plus belle décoration à partir de radis. C’est ainsi que débuta la « compétition » lors de l’élaboration des menus de Noël.
De nos jours, cela est devenu un événement de taille internationale ! Chacun y va de son imagination et de son savoir-faire, et c’est en chœur que l’ensemble de la ville se laisse séduire par cette effervescence bien mexicaine !
→ C’est justement dans la région d’Oaxaca que nous organisons vos plus beaux séjours sur-mesure : on vous en dit plus sur un voyage à Oaxaca !
La piñata de Noël, le 24 décembre
Derrière ce jeu pour enfants, on trouve une vraie symbolique religieuse : la piñata traditionnelle à sept pointes représente les sept péchés capitaux.
La casser les yeux bandés, à coups de bâton, symbolise le triomphe sur la tentation ; les bonbons qui s’en échappent sont les récompenses de la foi.
Une vraie tradition à la fois festive et familiale !
Une tradition festive, familiale, que l’on retrouve dans presque toutes les posadas.
La Nochebuena, le réveillon du 24 décembre
C’est le vrai temps fort des fêtes mexicaines : la Nochebuena réunit toute la famille autour d’un grand repas, parfois précédé de la messe de minuit (la « Misa de Gallo »).
C’est précisément le moment que l’on vous décrivait plus haut : piscine, plage, robe légère et margarita bien fraîche remplacent la traditionnelle bûche et le froid de l’hiver européen !
A vivre au moins une fois dans sa vie…
Nacimientos et Enfant Jésus : la crèche avant le sapin
Dans les foyers mexicains les plus traditionnels, c’est la crèche (le « nacimiento ») qui trône en maître, parfois même avant le sapin.
Et c’est souvent l’Enfant Jésus (le « Niño Dios »), plutôt que le Père Noël, qui dépose les cadeaux dans la nuit du 24 au 25 décembre (même si les deux traditions cohabitent aujourd’hui allègrement, surtout dans les zones touristiques).
Le repas de Noël : tamales, dinde et ponche
Sur la table du réveillon mexicain, on retrouve traditionnellement la dinde farcie, les tamales (galettes de maïs vapeur farcies, cuites dans des feuilles de bananier ou d’épis de maïs), l’atole (boisson chaude à base de maïs) et les buñuelos, ces beignets sucrés et croustillants.
Tous ces plats succulents s’accompagnent d’un bon ponche : ce mélange chaud de fruits et de canne à sucre que l’on vous fait justement déguster en guise de bienvenue chez Mexique Découverte !
El Viejo de Veracruz, pour la nouvelle année
Dans l’Est du pays, au bord du Golfe du Mexique, c’est à Veracruz qu’il est fortement conseillé de célébrer l’année écoulée au moins une fois dans sa vie ! Pourquoi ? Parce qu’on y fait (encore) la fiesta, bien entendu !
La tradition de « El Viejo » est un événement qui révèle le véritable caractère enjoué des Veracruzanos (habitants de Veracruz).
Leur allégresse à dire adieu à la vieille année et à accueillir la nouvelle est démesurée.
Costumés, en musique et en chansons, avec des mannequins de chiffon, ils célèbrent tous l’an nouveau dans une euphorie entraînante ! Pour eux, cette nouvelle année représenterait un véritable renouveau : « on efface tout et on recommence ! ».
Ainsi, le 30 décembre, un jour avant la Saint-Sylvestre, les Veracruzanos créent, à partir de vieux vêtements, une marionnette relativement grande, bourrée de papiers journaux et de pétards : c’est le Viejo.
Chacun y met du sien pour que, le 31 au soir, après avoir célébré en harmonie le « Feliz Año Nuevo », tous se retrouvent au bord de l’eau pour brûler leur « Viejo ». Il se consume en une grosse flambée, dans un joli raffut de pétards.
À partir de là, place aux hostilités : danses, chant typique du « paseo del viejo » chanté à tue-tête, tequila, mezcal et chela (bière) bien fraîche coulent à flot !
Par ailleurs, ce rituel est tellement apprécié qu’il s’est étendu à plusieurs régions du Sud du Mexique, comme les états d’Oaxaca, Chiapas, Yucatan et Tabasco.
A vivre impérativement !
La Rosca de Reyes et le Jour des Rois, le 6 janvier
Les fêtes mexicaines ne s’arrêtent pas au 1er janvier !
Le 6 janvier, jour de l’Épiphanie, les familles partagent la « Rosca de Reyes », une brioche ovale en forme de couronne, dans laquelle est cachée une petite figurine de l’Enfant Jésus.
Celui qui la trouve dans sa part devra offrir les tamales le 2 février, jour de la Chandeleur mexicaine (« Día de la Candelaria »).
De quoi prolonger votre séjour de fin d’année de quelques jours de plus, pour vivre les fêtes mexicaines jusqu’au bout !
Difficile de résumer en une fois toute la richesse de ces traditions : leur ambiance change du tout au tout selon la région du Mexique où vous choisissez de les vivre.
Voyons désormais les meilleurs endroits où passer vos fêtes de fin d’année, selon vos envies…
Sommaire
Les fêtes de fin d'année dans la Péninsule du Yucatan
Si vous venez dans le Yucatan, vous aurez la chance de découvrir une culture millénaire, des réserves naturelles, les baignades dans de beaux cenotes et vous irez pieds nus fouler le sable blanc des Caraïbes en goûtant aux joies de la baignade dans une eau turquoise…
Fermez les yeux, imaginez-vous sur une belle plage de sable blanc, au coucher de soleil, une coupe de champagne bien frappée ou une Margarita ruisselante de fraîcheur, les pieds dans le sable et les yeux dans les nuages pour vivre les derniers moments de cette année qui laisse sa place à la nouvelle, dans un décor de rêve !
→ Découvrez nos conseils pour votre voyage dans le Yucatan !
Les immenses plages de la côte Pacifique
Si vous choisissez les côtes du Pacifique, vous trouverez un océan plein de vie, un sable doré, des cocotiers en toile de fond ; Puerto Vallarta et ses effluves de Tequila ; Huatulco et ses 7 baies ; Punta Mita et ses hôtels de grand luxe.
Moins festive que les Caraïbes mais idéale pour les voyageurs qui aiment le contact avec la nature luxuriante, dans une ambiance tranquille et voluptueuse, le Pacifique est fait pour vous.
La Basse Californie
La Baja California offre une garantie d’ensoleillement pendant la période des Fêtes qui fait de cette destination une option incontournable.
Le seul petit bémol… les baignades sont fraîches et les piscines sont plus agréables. Si vous êtes fan de cactus et du monde animalier, foncez vers la Baja !
Cette terre désertique est l’une des régions les plus écotouristiques du Mexique.
→ Découvrez notre section dédiée au voyage en Basse-Californie !
La Ciudad de Mexico
Durant les fêtes de fin d’année, la ville de Mexico se vide de ses habitants et vous permet d’apprécier la capitale à sa juste valeur.
Mexico et ses alentours offrent des milliers de possibilités culturelles, entre musées, muraux et artisans ; en outre, la ville ne dort jamais et est toujours bouillonnante !
Les températures y sont douces dans la journée, un brin frisquet en soirée, mais vous pourrez tout de même réveillonner en terrasse, sachant que la capitale se trouve à 2 300 m !
→ Découvrez nos idées pour votre voyage à Mexico City !
Est-on obligé de faire la fête pour la fin d’année au Mexique ?
Alors, on vous voit venir… « La fête c’est bien joli, mais moi je veux surtout me reposer et me ressourcer ».
Claro ! Vous pourrez bien entendu vous détendre entre les deux réveillons ! Pour cela, de multiples possibilités vous sont proposées, selon vos envies :
- Un peu d’exercice en visitant de sublimes et majestueux sites archéologiques millénaires tels que Chichen Itza, ou Tulum, patrimoines de l’UNESCO ;
- Beaucoup de détente en se baignant dans des cenotes merveilleuses comme Ik Kil ou Siete Bocas ;
- Passionnément de découverte en participant à une séance chamanique pour purifier votre corps et votre âme ;
- À la folie de gourmandises en savourant l’incroyable gastronomie mexicaine !
Et tant d’autres choses… Le tout sous la protection des dieux mayas 😉
Les fêtes de fin d’année au Mexique sont un cocktail de bonheur à déguster sans modération. Alors, faites-vous plaisir et octroyez-vous une bonne dose de ce cocktail made in Mexico !
Quant à nous, on vous accueille les bras grands ouverts, prêts à vous offrir en guise de bienvenue notre spécialité de la maison : le ponche mexicain.
Alors, vous arrivez quand ?
→ On prépare ensemble votre voyage sur-mesure pour Noël au Mexique !
FAQ — Noël et fêtes de fin d'année au Mexique
Fait-il chaud à Noël au Mexique ?
A Noël, il fait chaud dans la majorité du Mexique !
Sur les côtes du Yucatán et du Pacifique, les températures de décembre avoisinent les 25-28°C, journée comme soirée.
En Basse-Californie, l’air est sec et ensoleillé mais les eaux sont plus fraîches.
À Mexico, en revanche, l’altitude (2 300 m) rafraîchit un peu les soirées : prévoyez une petite laine pour réveillonner en terrasse.
Le Père Noël existe-t-il au Mexique ?
Au Mexique, le Père Noël est présent, surtout dans les grandes villes et les zones touristiques, mais la tradition la plus ancrée reste celle de l’Enfant Jésus (le « Niño Dios »), qui dépose les cadeaux dans la nuit du 24 au 25 décembre.
Les deux coexistent aujourd’hui dans de nombreuses familles.
Peut-on assister à une posada en tant que touriste ?
On peut parfaitement assister à une posada en tant que touriste, et c’est même l’une des façons les plus authentiques de vivre les fêtes de fin d’année au Mexique.
Entre le 16 et le 24 décembre, de nombreux villages et quartiers organisent des posadas ouvertes à tous, en particulier dans le Yucatán et à Mexico.
Nos guides francophones savent où et quand vous y emmener pour une immersion respectueuse.
Quel budget prévoir pour passer Noël au Mexique ?
Un circuit sur-mesure pour les fêtes de fin d’année démarre autour de 4 900 € par personne.
La période de Noël et du Nouvel An étant la plus demandée de l’année au Mexique, mieux vaut réserver plusieurs mois à l’avance pour sécuriser les meilleurs hébergements et vos disponibilités de guide.
Quelle région choisir pour passer Noël au Mexique ?
Choisir sa région pour passer Noël au Mexique dépend de l’ambiance que vous recherchez : le Yucatán pour les plages caribéennes et les cenotes, la côte Pacifique pour une atmosphère plus tranquille, la Basse-Californie pour le désert et le grand air, ou Mexico pour une immersion culturelle et festive.
Beaucoup de nos voyageurs choisissent d’ailleurs de combiner plusieurs régions en un seul circuit sur-mesure !
