Holbox
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Amis lecteurs, je suis de retour, et je ne pouvais décidément pas garder cela pour moi. J’avais une envie débordante de vous raconter mon passage sur l’île d’Holbox. On m’en avait beaucoup parlé, je n’avais pas eu le temps jusque-là de m’y rendre, alors il y a une semaine, je me suis décidé.   Équipé […]

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Plage-Sargasse-MexiqueDecouverte
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La Sargasse « Sargazo » est une algue ; un phénomène qui survient de temps en temps sur les plages des Caraïbes, à la saison la plus chaude ; il affecte quelque peu le paysage et la baignade de certaines plages. Cette année nous avons eu un peu plus d’algues sur quelques endroits du littoral caribéen, souvent […]

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Isla Mujeres Ceviche Mexique Decouverte
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Fraichement débarquée sur le sol mexicain dans le cadre de ma vie professionnelle, j’ai décidé de découvrir mon nouvel environnement. Me voici donc partie pour découvrir la splendide et célèbre île Isla Mujeres, connue pour ses plages paradisiaques ainsi que son cadre idyllique.     L’île isla Mujeres aux innombrables atouts Située à seulement 30 minutes […]

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Muertos Mexique Decouverte
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  La tradition et l’autel du jour des morts, traduit « Día de Muertos », tire ses origines de rituels préhispaniques destinés à acheminer les âmes des défunts vers l’espace-temps de la mort qui leur correspondait ; une façon de maintenir des liens rituels continus avec les défunts.     Durant les quatre années qui suivaient le […]

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Playa del Carmen journée-Mexique Decouverte
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Hola ami voyageur, je me présente en tant que nouvelle arrivante dans l’équipe Mexique Découverte, Johanne, pour vous servir. Impatiente de découvrir les environs de Cancun, j’ai décidé de passer une journée avec une amie et collègue dans la station balnéaire de Playa del Carmen. J’avoue être partie avec quelques aprioris… Ayant réalisé une étude de […]

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  El pan de muerto ou pain des morts est une manière douce et sucrée d’aborder le Mexique. Le mois d’octobre au Mexique, une période de perdition ; qui aurait la force de contrôler cette tentation si grande de mordre dans cette tendre et grosse brioche bien moelleuse ? À la première bouchée j’ai su […]

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Communaute-Maya-Chiapas-Mexique-Decouverte
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  Dès que nous le pouvons, en toute bonne conscience et le plus possible, car cela fait plutôt partie de notre passionnante tâche, nous nous échappons dans des escapades à travers tout le pays. Cette fois-ci nous voyageons dans la deuxième plus grande ville du Yucatan pour un séjour à Valladolid.     Mexique Découverte aime […]

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La législation sur les autoroutes et sur l’ensemble du réseau routier mexicain tombe sous le coup des lois fédérales ; elles sont donc régulées uniquement par la Policía Federal – Reglamento de Tránsito en Carreteras Federales. La contravention de courtoisie a été instaurée par respect pour les voyageurs venant visiter le Mexique.     Seule […]

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Cenote Zaci Jungle Mexique Decouverte
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  Cette fin de semaine Mexique Découverte revêt son costume d’explorateur pour une aventure vers des domaines inexplorés. Cette fois-ci nous parcourrons le sud de la péninsule du Yucatan, à la frontière du Guatemala, aux confins des royaumes de Calakmul et de Tical. Pyramide maya, nature vierge et sauvage, tous les éléments sont réunis pour […]

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Chile Mexicain Piment Mexique Decouverte
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Le piment mexicain est une partie intégrante de sa gastronomie ; cette cuisine reconnue et plébiscitée par les professionnels du monde entier ; elle nous fait découvrir des saveurs exotiques, des couleurs chatoyantes et des parfums qui font battre notre cœur de gourmets et de gourmands. La variété des plats que le Mexique nous offre […]

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