Guanajuato se dévoile entre ses collines, ses façades colorées et ses ruelles. Son centre historique et ses mines voisines sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988. Dès mon arrivée, les places et les rues du centre m’ont donné envie de ralentir et d’explorer à pied.
Ce récit partage mes souvenirs de promenade. Pour préparer votre séjour avec une vue d’ensemble des visites, consultez notre fiche destination Guanajuato.
Ce que j’apprécie ? La proximité des monuments à visiter. On peut tout faire à pied. En prenant comme point de repère la célèbre plaza de la Paz et sa splendide basilique couleur ocre qui surplombe la ville par sa grandeur, je me laisse porter par les callejones du centre-ville : c’est ainsi que je découvre la très jolie universidad de Guanajuato (vieille de 280 ans) ainsi que d’adorables placettes telles que la plaza San Fernando et la plaza de los Angeles. Elles sont parfaites pour grignoter un bout ou se rafraîchir un peu avant de se diriger vers la plus célèbre de ses callejones : el callejón del beso (« la rue du baiser »). Les plus romantiques pourront perpétuer la tradition en déposant un petit bisou sur les lèvres de leur être aimé. Incontournable ! La photo y est de mise.
En passant par le jardín de la Unión, je découvre le teatro Juárez, l’un des monuments qui donnent au centre-ville son caractère. Guanajuato accueille le Festival International Cervantino ; pour assister à une représentation, il faut vérifier le calendrier de l’édition et réserver les billets nécessaires.
Après cette promenade, je prends de la hauteur vers le monumento del Pípila. Lors de ma visite, j’ai emprunté le funiculaire derrière le théâtre pour profiter du panorama. Son fonctionnement, ses horaires et les conditions d’accès sont à vérifier pour votre propre séjour.
Une fois en haut, c’est simple : le spectacle me laisse sans voix. La vue panoramique sur l’ensemble de la ville représente très bien ce que me procure Guanajuato depuis mon arrivée, : en une onomatopée : « Wouah ». Petits tips : allez-y en fin d’après-midi pour voir l’incroyable décor en journée, puis patientez jusqu’au coucher du soleil pour voir petit à petit les lumières de la ville éclairer les ruelles de Guanajuato. De jour comme de nuit, la vue y est imprenable. L’une des plus belles que j’ai vu de ma vie ! Un souvenir gravé dans ma mémoire !
À la nuit tombée, je rebrousse chemin pour découvrir la ville sous un tout autre aspect. Festivités et ambiances au rythme des mariachis… Mais pas que ! Ici, l’allégresse estudiantine s’entremêle aux célèbres callejoneadas. Le principe ? Des musiciens de la ville enfilent des costumes typiques des Espagnols du XIXème siècle et invitent la foule à les suivre dans les rues de la ville. Au programme : légendes et mythes de la région, chants, danses, mais surtout partage, rires et sourires. Une bonne dose d’humanisme comme j’aime ! Une expérience à ne pas manquer ! En toute franchise, une soirée qui restera dans les archives ! S’il vous reste encore du temps à passer dans ce petit trésor, des musées de la ville peuvent vous intéresser. Si vous êtes épris de littérature, nul doute que le museo del Quijote dans lequel on y célèbre Don Quijote, le personnage de roman le plus célèbre de la littérature hispanique saura vous convaincre. Dans un autre registre, le museo de las momias accueille une centaine de cadavres momifiés naturellement en parfait état de conservation. Bien que l’ambiance y soit particulière, ce musée est un passage incontournable de la ville pour beaucoup de visiteurs. Malheureusement, faute de temps je n’ai pu les visiter ! Il faudra que je revienne sur mes pas…
Par contre, j’ai été au mercado Hidalgo, grand marché couvert typique au cœur du quartier commerçant ! Un délice qui a su réveiller mes papilles ! Ici, on mange très piquant et sur n’importe quoi (même sur de la mangue !). Alors un conseil si vous ne le supportez pas : précisez-le ! Sinon ça risque de brûler… Et je vous parle en connaissance de cause 😉
Vous l’aurez compris, Guanajuato m’a laissé le souvenir d’une ville pleine de vie, de places et de points de vue où l’on a envie de s’attarder.
Quelques conseils pour votre promenade
Prévoyez des chaussures confortables : les rues sont pavées et certaines montées demandent un peu d’effort. Répartissez les visites entre les promenades et les musées ; les horaires, les billets et les sorties en soirée sont à confirmer selon vos dates. Un guide peut vous aider à choisir un parcours adapté à votre rythme.
Pour intégrer cette étape à votre voyage, découvrez notre circuit des villes coloniales et contactez notre équipe.
